香菇炖排骨的家常做法

用料

排骨1斤半，香菇200克，枸杞，盐，花生油，黑胡椒，八角各适量

做法



1/6 新鲜排骨焯水。



2/6 泡发香菇，枸杞洗净，待用，



3/6 锅内放适量油烧热，放入微量八角及排骨在锅内翻炒。



4/6 香菇放入排骨一起翻炒，



5/6 高压锅水清水烧开，把炒好的排骨香菇放入高压锅内，放入枸杞，适量盐，盖锅盖上压，上汽后小火压15分钟，高压锅泄气后开盖，放入适量的黑胡椒即可。