白菜片汤的家常做法（白菜肉片汤正宗做法）

食材

白菜: 150g；瘦肉: 100g；油: 适量；盐: 适量；姜: 适量；生粉: 1勺；料酒: 1勺；鸡精: 半勺；

步骤

准备好白菜。

准备好瘦肉。

白菜洗净切块。

瘦肉切片，加料酒，生粉和盐腌一下。

锅加水，放姜丝和油烧开。

加入白菜。

翻煮一下。

煮到白菜变软。

加入肉片。

加盐和鸡精调味煮熟。

盛碗。