胡萝卜炒之前要焯水吗

胡萝卜炒之前要焯水吗

首页维修大全综合更新时间:2023-07-16 06:29:28

胡萝卜炒之前要焯水吗

炒胡萝卜之前不需要焯水。方法如下:

准备材料:胡萝卜 2根、鸡蛋 2个、蒜瓣 少许、食用油 少许、盐 少许、胡椒粉 少许。

1、第一步把准备好的胡萝卜洗净擦丝,放一旁备用。

2、然后碗中放入鸡蛋和盐,拌匀。

3、锅内放油加热,放入拌匀的蛋液。

4、等待鸡蛋凝固捣碎盛入盘中。

5、然后使用菜刀把蒜瓣切片,放一旁备用。

6、锅内放油加热,放入蒜瓣,快速翻炒。

7、接着锅内倒入准备好的胡萝卜丝,盐,胡椒粉,使用铲子翻炒均匀。

8、锅内倒入炒好的鸡蛋,拌匀。

9、拌匀后盛出,这样就做好了。

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