火腿肠炒丝瓜怎么做（大厨丝瓜炒火腿肠的家常做法）

丝瓜炒火腿的食材和调料：

丝瓜 2根火腿肠2根 蒜 姜 盐鸡精

1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块

2. 火腿滚刀切小块。

姜切丝，蒜切片

3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4. 加丝瓜煸炒

5. 丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可

1/5 把食材准备好，切好



2/5 干锅倒油，油热了把大葱放下去爆几下



3/5 倒入丝瓜辣椒炒几下加点水



4/5 待丝瓜快熟了倒入火腿肠，加盐，鸡精



5/5 丝瓜熟了就可以出锅了