1、首先，我们要提前准备适量的糯米，把糯米淘洗干净后，用清水浸泡上两个小时以上，把糯米泡发开。除了准备糯米，我们还要准备一些配料食材，我准备的配料食材有脱皮绿豆，还有一些泡发好的板栗。
2、除了这些食材以外，我们还可以根据个人口感喜好，去准备一些花生，或者是红枣这些自己喜欢吃的食材，来和粽子进行搭配。除了这些常见的食材以外，我们还要准备一些肉类食材，做出来的粽子，味道才会更好吃。
准备一小块五花肉，把五花肉清洗干净后切成大块，然后装入盘中。接着再加入食盐，蚝油，鸡精，生抽，老抽，白糖，胡椒粉适量抓拌均匀，让五花肉腌制上一个小时，将其腌制入味。
3、把这些食材全都准备好以后，我们就可以开始对粽子进行制作了。只需准备一个大盆，再把糯米和脱皮绿豆装入大盆中，用手抓拌混合均匀，再准备一些泡发好的粽子叶，用剪刀剪去头部以后，取两张粽子叶叠加在一起，对折成漏斗形状。
接着，我们要往粽子叶中加入适量的糯米，糯米一定要将其按压紧实，再加入一小块五花肉以及一颗板栗，最后再覆盖上一层糯米。我包的是四角粽，所以在放糯米的时候，要尽量往后靠一些。
4、糯米放好以后，我们要把粽叶对折翻盖，再用中指和食指向两边一压，把粽子旁边的粽叶对折并用力收紧，再用细线把粽子捆住，一个好看的四角粽就包好了。在包粽子的时候，一定要采用两张粽叶叠加，这样粽子才不会有漏米现象的出现。
