请教高手:和饺子面加鸡蛋时加蛋清还是蛋黄 谢谢(和饺子面需要加鸡蛋的正确方法)

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首页维修大全综合更新时间:2025-02-02 19:46:11

请教高手:和饺子面加鸡蛋时加蛋清还是蛋黄 谢谢

饺子面里适当的加鸡蛋,是为了包出来的饺子皮不会因风干而发硬,口感较好,是加整个鸡蛋就行,唯一缺点是面的颜色有些发黄,因为是鸡蛋的原因嘛。

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