一斤30度的醋精等于多少白醋（12度醋精和9度白醋有什么区别）

一斤30度的醋精含量相当于三斤9度白醋的醋精的含量。白醋是食用醋，醋精不可直接食用。

9度的白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成，属酿造醋。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成，是勾对醋。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅。食用一定要选购酿造醋。

一斤30度的醋精等于3斤白醋，醋是生活中的一个调味品，人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸（即乙酸）,系用可食用的冰醋酸稀释而成.醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释。一般规定醋酸含量不能超过3-4%，但是如果长时间的使用一些不合格的醋。