所需材料：
- 包菜：适量，切成块状。
- 猪肉：适量，切成薄片。
- 葱姜蒜：适量，切碎备用。
- 料酒：适量。
- 生抽：适量。
- 老抽：适量。
- 糖：适量。
- 盐：适量。
- 鸡精：适量。
- 蚝油：适量。
- 食用油：适量。
做法步骤：
1. 先将包菜洗净，切成块状备用。
2. 猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制片刻。
3. 热锅加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜翻炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 加入包菜块，翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、糖和盐，继续翻炒均匀。
7. 加入少许水，盖上锅盖焖煮约5分钟，使包菜变软熟。
8. 最后加入适量的鸡精和蚝油，翻炒均匀即可。
原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后，加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可
