小炒油条做法（正宗炒油条的做法窍门）

以下是小炒油条的做法：

所需材料：

油条 2 根

青蒜 适量

鸡蛋 2 个

干辣椒 5-6 个

盐 适量

生抽 适量

白砂糖 适量

熟芝麻适量

食用油 适量

制作步骤：

1、油条切成小段备用，青蒜洗净切段备用。

2、干辣椒去籽切段备用。

3、鸡蛋磕入碗中，加入少量盐，打散成蛋液。

4、烧热锅，加入少量油，将油条煎至金黄色捞出备用。

5、锅中留下油，加入蒜、干辣椒煸炒出香味。

6、倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

7、加入适量盐、生抽和白砂糖，继续翻炒至鸡蛋全熟。

8、最后加入油条，再次翻炒均匀。

9、装盘后撒上少量熟芝麻即可。