
用料:江米1500g,红糖适量,白糖适量,食用油适量,面粉适量
做法:
1.江米放入锅中蒸熟,就像蒸米饭一样。
2.把蒸好的糯米取出,放在撒有面粉的案板上然后慢慢搓成长条
3.把搓成细长条的江米切成段
4.把切好的江米段沾些面粉用手搓成球
5.搓好的丸子入锅,炸至金黄色,捞出控油
6.吃的时候把红糖白糖撒在江米丸子上,红白糖比例大概是1:1,然后放在锅里蒸二十分钟即可
江米放入适量的热水发粉和成面团,然后拿少许面做成圆饼,把少许豆沙馅放入圆饼中间,搓成丸子。放入热油锅里炸开中火。江米面丸子浮起变成金黄色捞出即可。