白蒿根吃法（野蒿根的做法大全家常）

1首先取200克白蒿，摘洗干净，沥干水分，用刀粗剁几下，不需要太碎。

2盆里加入两个鸡蛋，两大把面粉，葱花，调入适量盐，清水，加入剁碎的白蒿，搅拌均匀调成粘稠适中的面糊。

3锅烧热，加入适量食用油，加入一勺面糊，煎至两面金黄出锅，剩下的分多次把白蒿糊煎完即可。

白蒿根有利胆保肝，保护血管的作用，制作时可以把根洗干净一起剁碎煎，白蒿除了煎呱哒，还可以加入适量面粉蒸着吃，味道也棒棒哒！

白蒿主根单一，狭纺锤形。头状花序，多数，半球形或近球形。花序托半球形，具白色托毛。　【具体做法】：白蒿的吃法有许多，一是做包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。