1
银耳提前用水泡开,清洗干净,用剪刀剪碎。红枣用水冲洗干净,不用浸泡。

2
准备适量冰糖。

3
将银耳和红枣全部放进大炖盅里面。

4
加入适量的水,放入电炖盅里,小火慢炖1个小时之后加入冰糖,再炖20分钟即可。

5
银耳红枣糖水煮好了。(银耳藏在底下)

6
盛出装入碗中。
第一步,先将银耳用冷水泡发,待银耳泡发后加入面粉一起清洗,清洗干净后,第二步银耳冷水下锅大火煮开,然后小火慢炖45分钟,喜欢吃软带胶的银耳可以炖的时间更长一点。
第三步,把红枣去掉里面的子,清洗干净,切对半,喜欢吃细一点的,可以切碎一点。待银耳炖上45分钟后加入红枣,喜欢吃软一点的红枣可以,煮久一点,根据自己口味。
最后一步加入红糖,搅拌即可,甜度可以根据自己的口味来加