五花肉只是猪肉有吗（五花肉怎么判断是不是米猪肉）

五花肉只是猪肉中的一种。
五花肉是指猪肉背部的一块肉，其中有一层肥肉和两层瘦肉相间，因此得名五花肉。
猪肉有很多不同的部位和切割方式，五花肉只是其中之一。
除了五花肉，猪肉还有猪腿肉、猪肩肉、猪排骨等等。
不同的部位和切割方式会影响到猪肉的口感和用途。
所以，五花肉只是猪肉的一种，还有其他不同的猪肉品种可供选择。

五花肉位于猪的腹部，因为猪腹部的脂肪组织比较多，而其中又有肌肌肉组织，所以就成了肥瘦相间的肉骨，也就是我们经常说的五花肉，从远处看肥瘦相间的五花肉有三层，因此我们又将五花肉称为“三层肉”。只有猪肋排，猪腹部上的肉才能称为五花肉。