首先是把雪梨洗净削皮切块状放入炖盅里，然后再把冰糖放进炖盅，加纯净水4盖上盅盖。
将锅内加水放上蒸碟，大火烧开水后，再将炖盅放入锅中，盖上锅盖，文火炖上一到两小时，关火取出炖盅即可，一盅冰糖雪梨汤就炖好了。
冰糖炖梨怎么做材料梨两个，冰糖适量做法1.梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
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