平鲷鱼做法

平鲷鱼做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 00:05:36

平鲷鱼做法

用料:平鲷鱼1000克。

做法:

1、冷冻鲷鱼肉片化软。 

 2、葱姜切碎。 

 3、鲷鱼片撒上葱姜碎,加上适量的料酒,胡椒粉和盐腌渍10分钟,中途翻动几次。  

4、鸡蛋一个打散。

  5、搅拌均匀后,加入一汤勺淀粉,2汤勺面粉。 

 6、再拌匀成糊。 

 7、腌渍好的刀鱼片裹满蛋糊。 

 8、油5分热的时候入锅。 

 9、翻动,炸制两面金黄即可。 

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