1、河北大名香油
河北大名县的香油从清代就有了,延续至今一直备受欢迎。尤其是当地的“大名府”牌香油还是远近闻名的河北名产。
大名香油的特色就在于它的榨取方式是“水代法”,用优质水实现油胚分离,没有任何化学添加剂。这样就是为了保证能够还原芝麻香油最本真的味道,成品油色泽鲜亮,香味纯正,这就是我们记忆中的小磨香油的味道。
2、河南驻马店香油
河南驻马店水土尤其适宜芝麻生长,当地广泛种植芝麻,被称为“芝麻之乡”。有着如此得天独厚的先天环境,这里的芝麻香油自然也是一绝了。
驻马店香油选用当地优质的芝麻原料加上纯天然的榨取方式,制出的成品油颜色呈枣红色,十分清澈透亮,油质醇香,用来调凉菜、蒸菜、面条最好吃。因此驻马店香油不仅在国内十分畅销,还远销国外广受外国友人们的喜爱哦!
3、安徽魏武香油
魏武香油来自安徽亳州,是当地最有名的土特产之一,相传是从明朝开始传承至今,已有600多年的历史了。
魏武香油一直沿用古法,使用的小磨磨制。在如今一切都可以机器量产的时代,坚守着古法手工的工艺实属难得,同时也保留了香油的原始风味。这也正是大家喜欢吃威武香油的原因,大概就是这种诚恳的制作方式本身就让大家很感动了吧!
4、山东夏津香油
山东夏津香油与以上几种香油略有不同的地方在其原料,夏津香油多用当地生产的优质黑芝麻做原料。
用黑芝麻做的香油色泽要比白芝麻的香油更加鲜亮,色泽似深枣红色,香味尤为浓郁。即使一碗清汤白面,滴上两滴夏津香油,也瞬间飘香扑鼻,引得人不由得胃口大开,要来上一碗解解馋了。
5、湖北襄阳麻油
湖北襄阳麻油就是我们口中所说的芝麻香油,是极具当地特色的名产之一。外地人旅游至此尝过之后无不称赞有加,还会买上几瓶带回去自己吃或者送人。