护照上最后一页用签名吗（护照为什么从最后一页开始盖章）

当然要。如果你说的是中国护照（普通护照即因私护照），那就是在最后一页上签名，如果是公务护照或者其它国家/地区的护照，那就在该签名的地方签名。根据国际法的规定，未经本人签名的护照可以认为是无效的。有的使馆根本就不给没签名的护照发签证。