馓子在上海话中的叫法是“油炸鬼”(zhá jiāo guǐ),是一种传统的中式糕点,通常由糯米粉和面粉制成,形状像面条,但比面条更细,更长。在制作过程中,将面团搓成细条后,再油炸至金黄色,通常作为早餐或下午茶的小吃食用,口感酥脆,味道香甜。
馓子上海人叫麻油散子
馓子在上海话中的叫法是“油炸鬼”(zhá jiāo guǐ),是一种传统的中式糕点,通常由糯米粉和面粉制成,形状像面条,但比面条更细,更长。在制作过程中,将面团搓成细条后,再油炸至金黄色,通常作为早餐或下午茶的小吃食用,口感酥脆,味道香甜。
馓子上海人叫麻油散子
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