月子羊肉汤怎么炖最好喝（月子里羊肉汤最佳做法）

 羊肉清洗干净，然后切成3cm左右的块。

先将四分之一的萝卜切成大块，葱切断，姜切片备用。

冷水下锅，将羊肉放入锅中焯水。

将焯好水的羊肉捞入汤锅中，然后将干柴准备好的萝卜块，葱段，姜片，还有几个香叶一起放入锅中。再倒入1000毫升的温水，大火烧开后转小火炖一个半小时。

羊肉炖好后，将锅中的萝卜块姜片，葱段，香叶一起捞出。

将剩下的四分之三白萝卜切成滚刀块，然后放入砂锅中。

把炖好的羊肉连汤一起倒入砂锅中，再放入三勺盐调味。大火烧开后转小火炖十分钟。

往锅中放入十几粒枸杞，然后再炖五分钟，关火前再撒一点点白胡椒粉，搅拌均匀即可。

羊肉汤是一种非常滋补的食物，产妇在生产过后，身体是缺少各种各样的营养的。羊肉汤对于产妇来说非常适合。

红萝卜 冬2根，羊肉 350克，莲子 20克，麦冬 15克，赤小豆 15克，薏米 15克，茨实 15克，蜜枣（可以不加，加后汤水甜润） 2个，盐 适量。

红萝卜刨皮，切块。羊肉焯水，冲洗去血沫。除了羊肉，其它的食材全部放入汤煲，加入清水，大火烧开；再放入羊肉。大火煲30分钟，转小火煲60分钟。加盐调味。即可食用。