生蒸猪蹄猪耳朵：
材料 猪蹄 猪耳朵
辅料
葱 姜
调料
黄酒 酱油 白糖 八角 肉桂 味精 芝麻油
步骤点击步骤进入厨房模式
1将猪蹄刮洗干净，斩成块
2猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出
3沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄
4放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成
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