羊肉米饭粥怎么做好吃又简单（羊肉小米粥的做法）

食材清单

羊肉 适量 、 大米 适量 、 水 2000ML 、 生姜 适量 、 盐 少许 、 葱 适量 、 花椒粉 适量

烹饪步骤

1，羊肉切小块，用清水洗净。

2，锅里加水

3，锅里水开后，把浮沫弄出来。

4，准备姜末葱末（辣椒可以不放）

5，浮沫弄出去以后，加入上述葱姜辣椒末，再加花椒面半小勺，干姜粉一勺，盐两勺。（这些调料根据粥的量自行掌握）。不盖锅盖中火熬羊肉半小时、后加入大米高压锅中火压10分钟左右，出锅放点葱花。

最后一步，出锅。

主料：

羊肉150g

辅料：

大米适量

调料：

白胡椒粉适量

盐适量

葱花适量

姜片适量

做法：

1. 羊肉切小丁备用。

2. 羊肉丁冷水下锅，加入葱和姜，煮开后撇去浮沫和葱姜，煮半个小时。

3. 下入淘好的大米，大火煮开后改小火煮至软烂。

4. 快出锅的时候放入白胡椒粉和盐。

5. 关火加入小葱花