宁波老三鲜汤怎么做如何做好吃（宁波老三鲜汤的做法大全）

食材清单

盐 适量 、 小葱 1根 、 姜 2片 、 鸡精 适量 、 千张卷 6个 、 肉圆 4个 、 鸡蛋糕 6小块 、 皮肚 一小块 、 木耳 几片 、 香菇 两朵 、 娃娃菜 一个

烹饪步骤

步骤1/4

娃娃菜洗净切块

步骤2/4

香菇木耳提前泡发，皮肚洗净切块。

步骤3/4

锅烧热，放油先炒娃娃菜，倒入适量水，放入皮肚，千张卷，肉圆，木耳香菇，烧开调入盐，盖盖子闷会，等肉圆熟了，调入鸡精，撒葱花。

老宁波三鲜汤必须具备肉圆子、蛋饺、鲜虾、火腿片、薰鱼、粉丝等及蔬菜辅料，说是三鲜，实际投放都超过三种以上。