绥德碗托做法（霍州碗托的正宗做法）

用料:碗托500克、盐、鸡精、生抽、熟芝麻、白醋、蒜、韭菜、青椒丁。

做法:

1.准备食材（碗托一个）。

2.紧着刀能切多薄切多薄。

3.青椒切丁，蒜捣成蒜泥，小碗里加入生抽，白醋，鸡精，盐调成汤汁。盆里放入少量青椒丁和干辣椒面。

4.锅里坐油烧热，浇在辣椒面上。

5.把调好的汁倒入盆里，撒入适量熟芝麻。

6.搅拌均匀盛盘。

7.妥妥的，吃吧！