
主料:腊兔肉50g、西兰花250g、番茄50g、香菇3朵;辅料:油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量;步骤:;
1、腊兔肉洗净,切成肉片;;
2、西兰花洗净,切成朵,备用;;
3、锅中煮开水,下西兰花焯熟,可下一点油盐;;
4、同时备一些香菇切片 ,番茄切块;;
5、热油锅,先下蒜蓉炒香,然后下腊兔肉炒香炒熟;;
6、先倒入香菇一同炒香;;
7、然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;;
8、最后加盐和蚝油调味即可。;
9、盛出就可以享用啦。
花生150克、绍酒20克、生抽20克,胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克,辣椒油5克,芝麻酱5克,料酒5克。