椰子肉的常见吃法:
煲鸡汤
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤,在制作时需要准备鸡块三百克,猪骨二百克,把它们全部洗净切成块状,用沸水焯三分钟取出以后去水分,把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料,一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用,再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状,放到锅中一起煲制,一个小时以后放入取出的椰子汁,再加入食用盐调味,调匀以后再煮十分钟,这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
椰子肉可以有多种做法制作,非常好吃因为椰子肉本身营养丰富,口感丝滑,可用于烹饪、制作果汁等多种用途,如可用于制作椰子色拉、椰子糕、椰汁鸡尾酒等,且口感和营养价值都非常高
此外,椰子肉还可以直接切块食用作为水果,或搭配其他水果制作果汁,极其清爽宜人