豆油皮由厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住；
锅里多放一些油，油热后放入豆油皮，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。
黄瓜切丝，香菜切断，葱切片，蒜切未，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
把所有的配料放进去搅拌即可！
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