怎样做红烧排骨炖玉米（红烧玉米排骨的家常做法）

以下是红烧排骨炖玉米的制作方法：

1. 准备材料：猪排骨、玉米、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白糖、清水。

2. 将猪排骨焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。

4. 加入焯过水的猪排骨，翻炒均匀。

5. 加入适量的料酒，翻炒至香味散发。

6. 加入适量的清水，水量要没过猪排骨。

7. 加入盐、酱油和白糖，调味后用小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。

8. 最后加入切好的玉米段，继续用小火炖煮约10分钟即可 。