卤水太甜了如何补救（卤水加糖色后太甜怎么办）

可以通过加一些卤料来解决，也百可以加一点味精或者食盐，还可以加入食醋来调味，这样虽然不能恢复到原来的味道，但是可以中和卤水中的甜味，也还是可以入口的。

可以选择盛一部分出来加水进行稀释，这样子能够让卤水中的甜味淡化，也就相当于将卤水中的甜味调回来了。

卤水太甜了，可以加入一些白开水，或者是再加入一些食盐，这样子就能有效地减轻卤水的甜味。