荷叶卷的正确吃法（荷叶最好吃的十种做法）

做法：1、将五花肉馅加入生抽，葱姜，盐，拌匀，静置半小时入味。然后将肉馅塞进荷叶中间。

2、盆里打一个鸡蛋，打匀，然后放入十三香，少许盐，面粉适量，淀粉适量，调成稀一些的面糊，荷叶鱼能均匀裹上一层面糊，下锅炸至变色。

3、捞出。静置十分钟再下锅复炸。捞出控油即可装盘食用。

1/5采嫩荷叶，洗好

2/5菏叶洗好，切成碎丝

3/5本鸡蛋4个

4/5鸡蛋打碎搅拌，加入盐，料酒

5/5锅里放少许花生油，大火烧，再改小火，把蛋煎金黄色，用碟盛起。