纯面粉的产品标准号（十大放心面粉排行榜）

GB 1355—1986

面粉的标准编号是GB 1355—1986。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺，不能说明面粉的筋度。