豆腐没有豆腐味是怎么原因（有的豆腐有种很香的味是放了什么）

不正确 因为豆腐本身就有一种清淡的豆味，如果加入其他调料搭配得当，会让豆腐的味道更为丰富，但并不是说豆腐没有味道。
豆腐的味道与制作方法、种类、原材料等因素有关，例如北方豆腐制作时需要加入卤水中，留下一些盐味；南方水豆腐则不添加卤水，口感较为清淡。
另外，豆腐还可以根据个人口味加入肉类、海鲜等食材搭配，味道更加丰富多样。

豆腐没有豆腐味，这是因为豆腐在制作的过程中，需要使用一种叫做石膏的化学物质，其会与豆腐内的蛋白质结合，形成一种大分子物质。
豆腐的味道会受到食材、制作方法、食用方式等因素的影响，但豆腐本身并没有固有的豆腐味。
此外，豆腐的味道也会受到附加的调味料或佐料的作用，例如在煎炸或炒菜时加入调料使得豆腐更加美味。