蒜苔豌豆炒虾仁的做法（蒜苔炒虾仁最简单做法）

食材明细

蒜苔、鲜虾、豌豆、小葱白、辣椒、姜、蚝油、料酒、淀粉、盐、油各适量。

做法步骤：

1、准备好所有材料

2、鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制

3、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝，豌豆洗净备用

4、锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用

5、另起锅，炒香葱姜辣椒

6、倒入蒜苔和豌豆，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐

7、把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅

把虾仁先下锅，加入蒜蓉和豌豆一起炒就可以了