茴香馅饺子蒸饺好还是水饺好（调茴香饺子馅的正确步骤是什么）

茴香馅饺子还是水煮好吃，水煮饺子囗感软嫩，香味郁浓，牙囗不好的老年人与低龄儿童都可以吃，软烂适宜好消化。如果想吃蒸饺的话，年青人吃还行，因为蒸饺面是烫面和干面混搭而成的面团，蒸饺比较大，比水饺大1倍，馅多丰厚饱满，饺皮比较干硬一些，也是一道不错的美味佳肴

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