您好,茶叶含水率可以通过以下公式计算:
茶叶含水率(%)=(初始重量-干燥后重量)/初始重量×100%
其中,初始重量指的是取出的茶叶样品的重量,干燥后重量指的是将茶叶样品放入烘干箱或烘干设备中,烘干后的重量。通过计算茶叶的含水率,可以了解茶叶的水分含量,从而掌握其质量和保存方法。
如100公斤叶经杀青后,含水率由78%下降至60%。
茶叶含水率计算公式 茶叶含水率计算公式 茶叶最在其本身含水量 5%以下的条件下密封贮存。当其含水量在 8% 右时,贮存 6 个月就会有陈茶气味;当其含水量在 10%时。当普洱茶中水分的水活度小于0.6时