冷冻银鲳鱼怎么做（冰冻鲳鱼的最佳做法）

材料：银鲳鱼，夹饼，食用油，白酒，精盐，味精，生姜，葱，蒜，生抽。

步骤：1.银鲳鱼洗净，加入白酒，精盐，味精，生姜，葱，蒜，生抽腌制15分钟。2.鲳鱼身上涂抹食用油，放入烤箱或微波炉烧烤适度时间，3.将银鲳鱼改刀装盘，配上夹饼，甜面酱也可用辣酱。



富贵银鲳鱼

酱烧银鲳鱼

材料；银鲳鱼，大葱，姜，蒜，红辣椒，盐，生抽，食用油，花椒，大料，白酒，白糖。

步骤：

1：银鲳鱼改花刀，涂抹盐和生抽。

2：葱切段，姜片，蒜瓣，花椒，大料，红辣椒。

3：炒锅加热，加入配料爆香。

4：鲳鱼过热油煎一下。

5：加入清水生抽白酒糖，大火烧开，小火慢炖。

6：十分钟后适当调味，盛出装盘。

银鲳鱼最适合用来干煎，油炸好吃