姜怎么晒又脆又好吃（姜的最简单腌制方法常温保存）

关于晒姜的正确方法如下：

一种方法是将生姜切片后晾晒。首先准备几块新鲜生姜，用刀将其切成薄片。然后，将切好的姜片均匀地铺在干净的容器或地面上，放在阳光下晾晒。注意，姜片应该均匀地铺开，以便所有姜片都能同时晒干。

另一种方法是先将生姜切片后腌制一晚，然后晾晒。首先，将新鲜生姜洗净，用刀切成薄片。然后将姜片放入干净的容器中，加入适量的盐，搅拌均匀后盖上盖子，放在阴凉处腌制一晚。第二天，将腌制好的姜片捞出，放在干净的容器或地面上，放在阳光下晾晒。