紫色洋槐花能直接吃吗（洋槐花可以生吃吗只有北方才有）

答:春季是各种有树木萌芽的季节，洋槐花是一种槐树的花蕊，尤其是紫色洋槐花，它营养丰富，但不可直接吃，应用水烫一下，因为生吃会肿脸。

不能，紫色槐花也叫香花槐，是刺槐的一个变种。洋槐花大多食用白色，紫色槐花的香气要比其它品种更浓一些，它色泽鲜艳、香气四溢，具有很高的观赏性。