银耳可以泡七个小时吗（银耳可以泡八个小时以上吗）

银耳可以泡七个小时，但是需要注意的是，泡银耳的时间不宜过长，否则会影响银耳的口感和营养价值。

一般来说，银耳的泡发时间应该根据银耳的品种、大小和泡发方式来确定。如果是普通的银耳，建议用温水浸泡 2-3 小时，如果是优质的银耳，建议用温水浸泡 1-2 小时。如果银耳的个头比较大，建议适当延长泡发时间。

此外，泡发银耳时需要注意水温，水温过高会导致银耳中的营养成分流失，水温过低则会导致银耳泡不开。建议使用 30-40 度的温水浸泡银耳，这样既可以保证银耳的口感和营养价值，又可以加快银耳的泡发速度。

不可以时间长了会产生毒素