鲈鱼杀了放冷冻好还是直接放冷冻（鲈鱼不杀直接冷冻可以吗）

杀了放冷冻好。鲈鱼是一种优质水产品。营养丰富，口味鲜美。如果我们把鲈鱼买回来，当天吃不完的，就要把鱼杀了，把鱼肚子，腮清理掉后再放冰箱冷冻即可。这样比直接把鲈鱼放入冰箱冷冻好。因为如果不杀了直接放入冰箱，鱼肠就容易坏，鱼就会变质。

直接冷冻

第一种方法是把活鱼杀死后先不要冲水，之后用保鲜袋把鱼装起来，放入冷藏室，等吃的时候让它自然融化，这样有一定的鲜度。

第二种方法是是直接进冷冻冰箱，但这种方法鱼的新鲜度会相对降低。