米线是怎么生产出来的（米线生产流程曝光）

米线是通过将生面团制成长条形状，经过切割、烘干、晾晒等工艺制作而成。

首先，将面粉和水按适量比例混合制成生面团，然后将生面团放入压面机中，通过不断压轧、折叠、切割等工艺形成长条形状。

接着，将米线长条经过烘干，使其变得干燥和松软。

最后，将米线晾晒晾干，以达到理想的口感和质量，即可上市销售。米线的生产工艺需要精细的控制和管理，以确保产品品质的稳定和可靠性。

米线的生产过程简单又复杂。首先，把大米浸泡，再用石磨磨成米浆，把米浆泼到锅内用铜管喷出，然后将已经喷出的米浆用运动的方式拉成丝状，这个过程需要多次重复，直至细长柔软，最后在烘干机中烘干。米线的加工过程需要经验丰富的工人进行操作，因为制作一次米线的质量好坏能够影响到整个生产批次的品质，因此米线制作是一门需要耐心和技巧的手艺。