温州紫米饭做法（温州粢米饭的正宗做法）

食材：紫米200克、清水适量、红枣几颗、葡萄干一些、白糖少许。

步骤：

1. 准备好的紫米洗净，然后加入适量清水提前泡一晚上。

2. 泡好的紫米放入电饭锅内，加入清水，水量跟平时煮白米饭一样多。

3. 开启煮饭功能，蒸熟的紫米饭会呈现出一层紫色油，使紫米饭更香，口感更好。

4. 准备一些红枣和葡萄干，加入紫米饭中，再加入少许白糖搅拌均匀，增加口感。

紫米饭制作完成，可根据个人口味适当调整做法，紫米本身的甜度较低，所以添加一些红枣和葡萄干可以增加甜度，提升口感。