主料:白萝卜半个,木耳适量,
辅料:油适量,盐适量,海米适量,红枣适量
做法步骤:
1.锅加热,放入两碗水,盖盖在加热。
2.水开后,先放入白萝卜丝,继续加入。
3.加入到水滚开。
4.加入木耳,继续加热。
5.再次水开后,加入海米。
6.在煮一会,加盐,味精,香油。
7.出锅后放入几颗红枣,调一下汤的颜色。可以食用
木耳萝卜枸杞排骨汤 原料: 大排骨、山药、胡萝卜、黑木耳、枸杞 制做方法:
1、将大排骨冲洗后,在加了姜片的开水锅里焯煮下。去血污后捞出。
2、黑木耳在清水里浸涨发洗净,枸杞浸洗下。
3、将山药削去外皮切块,胡萝卜也切成滚刀块 4、锅里水开后,将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤,然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开, 等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥,汤白浓醇香时,加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可。