1、材料:大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙
2、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
3、开锅后用汤勺去除血沫。
4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。
5、4.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。
6、待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。
干海带25g
胡萝卜3条
马蹄5个
薏米20g
黄豆30g
瘦肉400g
辅料
盐适量
姜1小块
1. 海带泡发,洗净。
2. 切小块。
3. 胡萝卜去皮切小块。
4. 马蹄去皮,对半切开。(家里刚好剩几个马蹄,就放上了。)
5. 薏米用水泡30分钟。
6. 黄豆泡洗干净。
7. 瘦肉飞水,洗去浮沫。
8. 姜去皮拍扁。
9. 把以上的材料放入电压力锅内锅,注入适量水,盖好盖子,按煲汤键开煮。
10. 煲开好放盐调味即可。
11. 清润祛湿,防癌养颜。