遇到客户跳单，可用以下几种方法应对：
1、事先登记房屋的信息，一切按照中介业务规范操作。
2、对于从网上获取的房源，要面对面的与房主交流，并尽可能的说服业主，感动他，让他同意愿把房屋托付给我们中介公司，并填写出售房屋的登记表。
3、留意双方小动作，有问有答不要冷场，控制看房的时间以及节奏。
4、新客户在看房时一定要让他填写看房单，前提已经了解了该客户的真实意图，是否尊重你的劳动，有没有不良的企图。
5、假如看房结束之后送客户离开，翻身再和业主做深一步的交流。
6、抓现行，假如发生了跳单，就应该秘密的派人在房屋周围蹲守，并确定谁和客户摊牌，谁打圆场，只有这样才能得到应得的劳动报酬。
7、签订居间合同，假如中介公司在买卖双方达成一致时，要其签署三方的居间合同，为的是保证中介公司实施了居间行为，并促使买卖双方达成了一致，但是不要轻易解除居间合同及退还定金，防止客户事后跳单，一旦解除了居间协议，买卖双方跳单私下交易，中介公司的佣金就很可能打水漂了。
8、要尽可能不让买方／卖方（或者出租人／承租人〉直接接触。这样做应该会杜绝很多跳单事件，或者拉拢其中一方，陈述厉害，告知风险。
9、如果发生逃单、跳单的问题，首先要和对方协商，并且做好打官司的准备，搜集足够的证据。
