一斤肉馅放多少盐

15克盐。

1.

一斤肉馅放15克盐,肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常是指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或者包子。

2.

制作肉馅的注意事项:1、猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。

3.

莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。

4.

如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。