辅食蒸瘦肉做法（宝宝辅食蒸肉的做法大全）

以下是辅食蒸瘦肉的做法：

1. 准备瘦肉和鸡蛋，食材的多少根据家里人的数量来准备。

2. 猪瘦肉切碎，然后手工剁成肉末，手工剁出来的肉末会更好吃。

3. 肉末剁好之后，开始调味，加少许食盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，再加适量的葱姜蒜水，每次少加一点，分成多次加入，每加一次先把葱姜蒜水完全搅拌均匀之后，再加下一次，一般葱姜蒜水的用量是肉末总量的三分之一，完全搅打均匀之后再加少许食用油，锁住水分，加入葱姜蒜水不仅能去除腥味，蒸出来的肉末也不柴，口感更好。

4. 肉末处理好之后，将2个鸡蛋打在碗中，加少许食盐，肉末已经有咸味了，这里食盐的用量一定要少，搅打成鸡蛋液。

5. 准备好的肉末铺在盆中，围成一个圈，外圈倒上鸡蛋液，中间小圈打入鸡蛋，这样就能上锅蒸了。

以上就是蒸瘦肉的做法步骤，按照这个步骤做出来的蒸瘦肉口感会更好。

肉洗净，用姜片、少许盐、少许酱油腌40分钟，放2小勺淀粉，锅开放入再蒸25分钟