饺子蒸的好吃还是煮的好吃（水饺用蒸的好吃还是用水煮的好吃）

 饺子蒸的和煮的都有各自的特点和风味，具体哪种更好吃取决于个人口味和喜好。

蒸饺子的优点：

1. 口感：蒸饺子能更好地保持饺子内的水分，使饺子口感更加鲜嫩。

2. 外皮：蒸饺子的外皮更加酥脆，颜色呈透明状，更能显出馅料的美味。

3. 保存：蒸饺子更容易保存，冷却后口感依然鲜美。

煮饺子的优点：

1. 汤汁：煮饺子时，饺子会在水中吸收汤汁，使口感更加饱满。

2. 软硬适中：煮饺子可以使饺子皮变得柔软，更适合不喜欢酥脆口感的人。

3. 便捷：煮饺子更简单快捷，不需要像蒸饺子那样等待发酵和蒸制。

总之，蒸饺子和煮饺子各有特点，根据个人口味和需求选择适合自己的烹饪方式。另外，饺子馅料的不同也会影响口感，所以尝试多种馅料和烹饪方法，找到自己最喜欢的味道是非常重要的。