薰干豆腐干怎么做好吃（豆腐干的15种家常做法）

食材清单

主料：熏豆腐干300克，大葱两根

辅料：调和油适量，盐少许，生抽少许

做法步骤：

1. 准备好所有原料，熏干豆腐干清洗干净切成片，大葱清洗干净切碎。

2. 热锅凉油。

3. 爆香葱碎。

4. 加入熏豆腐干翻炒均匀。

5. 加少许盐、生抽调味即可。

6.炒匀之后出锅装盘。

熏豆腐干100g，小米辣3g，牛肉肉馅50g，葱花3g，大蒜3瓣，姜片3片

做法：豆腐干用温水浸泡30分钟，用手搓掉熏灰，锅起热放入油油温升高放入葱花，姜片，大蒜，肉馅煸炒至香味，倒入温水煮开，放入豆腐干，加入小米辣，熬制汤汁收干出锅，挑出葱花，姜片即可