粽子里的蜜枣需要泡吗（包粽子用湿蜜枣还是干蜜枣）

需要泡一下的，因为包粽子的时候不会再粽子里面加水，如果枣不泡的话做出来就会比较干涩，而且甜味也不会渗透到糯米里面，但是也不能泡太久，否则味道会变淡，一般泡八个小时为好。

答:不需要。包粽子时只要把米洗净泡制二至三天中间需要勤换水。蜜枣不需要泡 水，如果用水泡的话 蜜枣里面的糖分就流失啦 。