包粽子甜枣要泡吗（包粽子的枣用煮吗怎么处理）

不需要。包粽子的时候将糯米进行充分的浸泡是为了将糯米泡发，激发糯米中的黏性成分，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更可口，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣粽子的口感，因此，包蜜枣粽子的时候蜜枣不需要进行浸泡，包粽子的时候直接将蜜枣放在糯米中间然后用粽叶进行包裹即可。

包粽子用到的枣子可以是蜜枣和大枣，蜜枣是加工过得软糯香甜不需要泡水，大枣就需要洗净提前泡一下，这样包的时候好操作，也好煮软